2026年夏、名古屋発のコーヒーFC「コメダ珈琲店」が金沢駅金沢港口（西口）にある商業施設「クロスゲート金沢」に出店する。
クロスゲート金沢は2020年に開業したハイアット系ホテルの低層階にある施設で、コメダ珈琲店は1階にオープンする。
2026年1月30日、クロスゲート金沢の1階を巡ってみると、複数の区画に空きが散見された。百貨店「金沢エムザ」系列の食品販売店「エムザ デリマーケット」も翌31日をもって閉店することになっており、フロアはやや寂しい印象がぬぐえない。
そんな中で気を吐いているのが、1Fのロータリー側に陣取るスターバックスコーヒー。金沢駅周辺にはいくつかスタバの店舗があるのに、なぜ駅の外のクロスゲートの店にまで客が入るんだろ…多少空いているからだろうか。
そんな現状を受けてなのかどうかは分からないが、コメダ珈琲店が出店してくるという。
すると「スタバとコメダがガチンコ勝負か？」とみる人がいるかも知れない。
でも、北陸の民にとって「8番らーめん」が純粋なラーメン屋とバチバチに競合するわけではないように、コメダは「カフェ」と「古き良き喫茶店」の中間くらいの立ち位置で、スタバとは客層や利用シーンが被らず棲み分けできそう。
さて、コメダ珈琲店といえば、以前は武蔵ヶ辻にも店舗があったが、2017年に閉店してしまった。現在は石川県内で8店が営業しているものの、いずれも郊外。金沢の市街地に出店するのは、実に9年ぶりとなる。おかえりなさい。
2026年3月15日、金沢市のイオンタウン金沢示野に「焼肉蔵」がオープンする。
福井県内で10店以上の飲食店を展開している「ぼんたグループ」が石川県内に進出する。2026年4月中旬、金沢市本町2丁目9ｰ1に「くずし割烹ぼんた 金沢駅前店」をオープンさせる。
「くずし割烹ぼんた」は福井駅前の商業施設「ハピリン」の中にあり、福井の新鮮な魚介類や黒毛和牛を楽しめるという。
