食品スーパーのどんたく（七尾市）は2023年11月3日9時半、和倉温泉近くに新店「どんたく生鮮市場 和倉店」を新規オープンする。
住所は七尾市石崎町ヨ70番地172。和倉温泉駅から北東方向に徒歩数分の立地となる。
どんたくのホームページによると、同社は現在、能登エリアに9店、かほく以南に3店（かほく、金沢、野々市）の計12店を展開している。
新店は「セミセルフ式」の店になるらしい。おそらく、スタッフがバーコードの読み取りだけして、会計は客が自らやるパターン。「新鮮市場」という表記は他の店に見られないようなので、何かしら「新業態店」という位置付けなのかも知れない。
金沢工業大学前の8番らーめんは11月10日オープン
金沢工業大学前の野々市市扇が丘445で建設が進んでいた「8番らーめん 金沢工大前店」は2023年11月10日にオープンすることになった。
水はセルフ、注文はタブレット。
11月16日、イオンモール新小松に「ふるいち」
2023年11月10日に「ユニクロ」がオープンするイオンモール新小松。続いて11月16日には、ゲーム・トレカ・アニメグッズの専門店「ふるいち」が出店する。
岡山市に本社を置く「テイツー」という会社が経営しており、北陸では既にイオンモール白山、イオンモール高岡に出店実績がある。