※2024年6月26日に赤字部分の文章を追記し、関連した写真2枚をアップするとともに、見出しの表現を修正しました。
首都圏をメインに全国展開する「とんかつ神楽坂さくら」のアークスクエア御経塚店が2024年7月29日、野々市市御経塚2丁目の国道8号沿いにオープンする。
とんかつ神楽坂さくらは北陸3県だと富山市に「富山花園店」があるのみで、石川県には初出店となる。
アークスクエア御経塚はホームセンター「ムサシ」、ヤマダデンキ、イオンを中心とした商業施設で、イオン御経塚ショッピングセンター跡地に造られた。
とんかつ神楽坂さくらの出店地はもともとイオン御経塚ショッピングセンターの駐車場だった場所であり、同じ建物内には焼肉「牛角」の食べ放題専門店ができる。
で、今回の大ニュースとなり得るのは、この店舗の駐車場にあった表記。
上の写真で手前にある看板の下の方をよく見ると…
「かっぱ寿司ご利用以外…」の文字。
「かっぱ寿司」という寿司店の名前はよくあると言えばあるけど、これは現時点で北陸3県に店舗のないカッパ・クリエイト（横浜市）の「かっぱ寿司」じゃなかろうか。
実は牛角もとんかつ神楽坂さくらも、飲食チェーン経営のコロワイドが展開しており、上記のカッパ・クリエイトもコロワイドのグループ会社。いよいよ、かっぱ寿司の進出が濃厚に思える。
今のところ、かっぱ寿司の店舗の工事現場は見当たらないのだが、写真の左手には牛角、とんかつ神楽坂さくらの店舗の工事関係者が駐車場として使っているスペースがあり、そこに追って新店舗を建てるのだろうか。
2024年6月26日に現地を再訪したところ、以下の写真の通り「かっぱ寿司」の看板の取り付け作業が始まっていた。
「スモールラグジュアリーホテル」を標榜する「AO KANAZAWA」が金沢市兼六元町に進出する件の続報で、ホテルを経営する会社「フォンス」として初めてとなる寿司ブランド「金沢 鮨 松の下」という店も入るもよう。
オープン予定は2024年8月。詳細は以下の過去記事と追記箇所をご覧いただければ幸い。
【独自】兼六園下にラグジュアリーホテル「AO KANAZAWA」進出／「北陸会館」改修で今夏までに開業か／館内にダイニングも
金沢駅金沢港口（西口）の商業施設「クロスゲート金沢」の2階に2024年10月、「回転寿司すし食いねぇ!金沢駅前店」がオープンする。石川県内では6店目となる。
富山市に予約制高級ラーメン店
富山市布市725-5に2024年8月、予約制高級ラーメン店の「Japanese Ramen Fusion」がオープンする。富山市の「らぁ麺あり澤」が運営するもよう。「予約制の高級ラーメン店」というのは北陸初の業態とのこと。
