チャンピオンカレー（野々市市）は2024年8月中旬、金沢市の竪町通りに建設中のライブハウス「REDSUN」に新業態のアメリカンダイナー「CHAMPION’S CURRY DINER」をオープンする。
※過去の新店情報は以下のリンクから
2024年9月末、津幡町のアル・プラザ津幡に「無印良品」がオープンする。
無印良品は最近、地方で主要都市以外での出展を進めており、石川県内では金沢市に3店、野々市市、白山市、宝達志水町に各1店の計6店がある。
ちなみに富山県では5店（富山市3店、高岡市、砺波市に各1店）、福井県では4店（福井市3店、敦賀市1店）が営業している。
2024年7月30日、高岡市のイオンモール高岡に「サンマルクカフェ」がオープンする。
サンマルクカフェはもともとイオンモール高岡の食品売り場近くにあり、2024年1月31日に閉店した。同店があった場所では、後継として4月26日からケンタッキー・フライド・チキンが営業している。
