連載「能登の遺伝子」で記事をアップしました／八百屋「香土」の洲崎邦郎さんの前編・後編

能登半島地震を受けて始まった「一般社団法人能登復興ネットワーク」のnoteの連載「能登の遺伝子」で原稿をアップしました。

インタビューした相手は野々市市で八百屋「香土（かぐつち）」を営む洲崎邦郎さんです。もともと別業界で働いていたものの、一念発起して八百屋経営へ。さらに、いまは壮大なプロジェクトを立ち上げました。

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