【続報②】ホテル金沢の経営体制、オーナー企業が2023年7月に刷新/大きな動きへの伏線かも
金沢駅兼六園口(東口)のホテル金沢を経営するサイトリ細胞研究所(東京)は2023年7月28日、ホテルの経営体制を刷新する。所有機能と運営機能を分離することで、経営の効率化を図るらしい。 ※この記事では、会社と施設を分かり… 【続報②】ホテル金沢の経営体制、オーナー企業が2023年7月に刷新/大きな動きへの伏線かも
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15年近く前、ファミリーレストランでアルバイトをした時期があった。いま振り返ると、仕事の生産性を上げるために必要な考え方を学べたので紹介したい。 提供はオーダーから8、12分以内/押し寄せる伝票 筆者が勤めた横浜市内のフ… ファミレスで鍛える生産性 / 押し寄せる注文伝票、手は「空ける」もの