製造開始1周年を記念し、ジンの限定ボトル「群青ストレングス」発売／Alembic大野蒸留所が23年8月8日

「Alembic（アレンビック）大野蒸留所」を運営する会社「Alembic」（金沢市大野町）は2023年8月8日、22年8月の「Alembic Gin HACHIBAN」製造開始から1周年を記念した限定ボトル「Alembic Gin HACHIBAN 群青ストレングス」を発売する。

限定ボトルは定番の「Alembic Gin HACHIBAN」のレシピを、英国発祥、アルコール度数57度の「ネイビーストレングス・ジン」としてボトリングする商品。

発表によると、一般的なジンのアルコール度数は通常40～47％。

これに対し、18世紀から19世紀初頭のイギリス海軍が起源となるネイビーストレングスのジンは、アルコール度数が57～58％（110プルーフ以上）と高い。一般的なジンより精油を多く含ませるため、強い香味が実現できる。カクテルづくりの場面でも、その個性的な香味が引き立つらしい。