金沢まいもん寿司、2023年9月19日から国会議事堂衆議院本館で営業を開始

回転寿司「金沢まいもん寿司」を全国展開するエムアンドケイ（金沢市）は2023年9月19日に、国会議事堂衆議院本館２階議員食堂で営業を始める。

国会議事堂は1936（昭和11）年の竣工で、竣工当時からの「寿司・和食」部門店舗が7月末に営業を終えた。それに伴って後継店の一般公募があり、エムアンドケイの採用が決まった。

2階議員食堂は、レストラン部門（約100席）と寿司部門（40〜60席）がワンフロアになっており、それぞれ注文カウンターがある。注文時に精算、番号札を渡し、スタッフが食事をテーブルへ運ぶ。

提供するメニューは寿司盛り合わせセットを4種類（1,650円〜3,630円、小鉢・椀付き）や海鮮丼セットを４種類（1,650円〜3,800円、同）。寿司盛り合わせ「舞紋」や海鮮丼「金澤」では白身の王様ノドグロ、富山湾の宝石と称される白エビなどが味わえる。

加賀棒茶などの飲み物も用意する。